“今天吃什么?”
这个问题估计是现代人类每天都会面临的灵魂拷问。那么,大家有没有想过,在文明高度发达的古罗马时期,贵族们每天吃什么呢?
为了让老师、家长、同学们领略到两千年前舌尖上的美味,在周老师的带领下,CPS Program科学综合实践学分挑战课的同学们,利用一周的课余时间准备,用当代的材料亲自还原一些古罗马贵族的菜肴。
伴随着第三节课的下课铃声,力迈高中的食堂开始热闹起来,一场盛大的「罗马宴会」就此拉开帷幕。
科学综合实践学分挑战课
CPS Program
为了提高学生的个人能力、社会归属感和成就感,经过精心的准备,力迈高中新开设了科学综合实践学分挑战课这门课程。
科学综合实践学分挑战课,简称CPS Program。该课程得到英国课程与资质委员会Ofqual官方认证,是ASDAN与谢菲尔德哈勒姆大学自然科学研究中心合作研发设计,帮助学习者学GCSE的科学项目,同时激发他们对于自然科学的好奇心。本课程包含6个循序渐渐、相对独立的活动课题,包括数学、物理、化学、生物、运动、天体运动。
而「罗马宴会」,则是力迈高中CPS Program的成员们,将要完成的第二个课题。
罗马宴会
作为一门跨学科的挑战,想要还原这场两千年前的「罗马宴会」,需要掌握生物、历史、地理、政治、经济、艺术等多门学科的知识。同学们仔细研究了古罗马时期的饮食文化,翻阅了大量的文字和影音资料,参考膳食结构宝塔,并结合史实设计了菜谱,利用课余和周末时间完成了海报的设计制作,并利用生活中常用的物品还原了古罗马时期的服饰装扮,尽可能地还原了古罗马时期的风貌。
为了保证宴会的顺利进行,同学们表现出了超乎想象的成熟与稳重。不仅自己设计了开场白和各环节串词,还亲自动手设计制作了宴会邀请函,下晚自习后依旧与周老师沟通宴会流程、彩排演练。
和现代人一样,古罗马人也喜欢在品尝美食的时候观看一些下饭节目。为了让观众的兴致更加高昂,张*同学还仅用1天时间自编自排了古罗马风情舞蹈。
可以说,完成这项课题,充分锻炼了同学们的收集信息资源能力、数据分析能力、学习能力、语言表达与沟通能力、团队协作能力、问题解决能力。
Roman Banquet
从3月10日下午正式介绍罗马宴会的系列活动开始,到3月16日中午第一组呈现出一顿完整的午餐,同学们仅用了不到6天的时间。
一场距今两千多年的罗马宴会,即将在力迈国际高中复原。
3月16日中午,第一组的同学们利用第四节课的时间,亲自下厨准备食物,在老师和后厨师傅的指导下,用学校提供和自己购买的食材准备了30多人的古罗马风格午餐。
一道道美食,一份份惊喜,家长们看到自己的孩子烹制的古罗马料理,开心得合不拢嘴。大家共同品尝了这些精美菜肴,纷纷竖起了大拇指,更是忍不住拍照留念,记录孩子的成长瞬间。
Roman Banquet
3月17日中午,第二、三组的同学们很好地展示了个人与团队的统一。同学们按照时间节点和事先分配好的任务,在后厨忙碌而有序地准备着,每个人各司其职而又互相帮忙,整个过程自然而流畅。活力四射的开场、沉稳大气的解说、令人惊艳的舞蹈,以及引导入座时的仔细认真、问答环节中的出色表现、上菜环节时的默契配合,得到了所有参会嘉宾们的高度赞扬。
人气美食
宾客反馈
“虽然昨天我去晚了,但还是赶上了他们亲手做的这顿大餐,真不错!看得出来孩子们也很有成就感!没想到老师们能这么关注孩子,真让我既开心又放心!谢谢你们!”
——冯*淇妈妈
“学生们今日表现超出我的预期。李*同学的开场自然顺畅,很好的调动了气氛;张*同学的舞蹈很有罗马韵味,承*琨及孙*维的讲解到位,而且大气。当然,今日准备的食物也是五味俱全,令人食指大动。总体来说,这次学生们准备细致认真,充分展现了他们的自信和魅力,实在令人大开眼界。”
——王老师 国学教师
“It was a wonderful experience to see the Limai School cafeteria transformed into the halls of a Roman villa! We were able to enjoy delicacies that the citizens of Ancient Rome would have enjoyed on a regular basis. While many students study Roman history it is a rare privelege to be able to feel and literally taste a piece of history and explore senses beyond the typical textbook experience. Cuisine is a huge part of all cultures and it was a novel and thought provoking experience to put myself in the shoes of someone from Ancient Rome. The whole turkey leg, fruit platter and vegetable oats were some of the culinary highlights. Well done to all the students involved, many of whom served the banquet guests wearing authentic Roman togas!”
——David 商科教师
“今天的活动整体流畅,也辛苦各位学生为我们提供的高水平服务和精心设计罗马风格的舞蹈。学生们中午忍着腹中的饥饿,为我们呈现各种美食和关于罗马饮食文化的讲解,让人感觉到孩子们经过这次活动成长了很多,也更加有了担当和团队合作精神,非常有意义的活动,多谢学生们的款待。”
——吕老师 双语化学教师
“I really appreciate the efforts made by the student. They worked very hard and tried their best to meet the requirements of the banquet. I can understand that it's a tough job to prepare such kind of food with limited resources. But group work and a good supervision can overcome those hurdles. The food was amazing and delicious. All the dishes were nicely cooked and properly seasoned. Overall, it was a good lunch and it was full of nutrition. ”
——Hassie 生物教师
“The students did a wonderful job preparing the banquet. They combined several areas of research to produce a stunning, edible result. ”
——Jim 地理教师
“无论是复古的装扮还是精致的食物,活动中诸多细节可以让我们深刻地感受到学生前期做了很多准备,既有对当时社会状况的历史考证,知识感强;也有令人称赞的烹饪能力,色味俱全。感谢周老师和学生们的精心准备,让我能够领略古罗马宴会的盛况。”
——孙老师 双语历史教师
除了以上家长和教师,还有其他参与的家长纷纷表示赞许。另外,学校还特地邀请了ASDAN的负责人参加了这场宴会,对方对同学们的表现给予了高度的认可。
罗马宴会顺利完成,15位同学都交出了自己的答卷,但这也标志着下一个挑战的开始。
人类的文明和进步离不开每一次的探索和发现,希望本次的探究活动能够让同学们开始领略到科学探索的精神,接下来的CPS Program科学综合实践学分挑战课,还请继续加油!
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